宇都宮みんみん

宇都宮について

宮っ子はギョーザ好き。
東京の「江戸っ子」と同じように、宇都宮にも「宮っ子」という言い回しがあります。気質は江戸っ子に似ているかも。その宮っ子は、当然餃子好きが多く、ひいきのお店ももっています。
ところで、宮っ子はどうして餃子が好きなのでしょう?また、どうして宇都宮に餃子のお店が多いのでしょう?
その理由の一つは宇都宮の気候にあるといわれています。内陸性で夏暑く、冬寒い気候に対応するために、スタミナがつく餃子を好んで食べる、という訳です。
また、もうひとつには戦争中、中国の北東部に進出した日本軍師団の駐屯地が宇都宮にあり、その師団員が中国で食べていた餃子を帰国後に広めたため、専門店などが多く開かれたとか。



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