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●調理のコツ〜揚餃子 やっぱり餃子はアツアツが一番。 宇都宮みんみん冷凍生餃子の意外と簡単な美味しい調理方法と、そのコツをお教えいたします。 |
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(1)深めのお鍋で、油を160℃まで熱します。 (2)凍ったままの餃子を鍋に入れ、全体がキツネ色に揚がったら、できあがりです。 |
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(3)よく油をきってお召し上がりください。
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![]() 餃子を入れたときに油が沸き立ち、吹きこぼれる場合があります。 深めの鍋で調理してください。 油の温度が下がらないように、1度に6個程度を揚げるようにしてください。 油の温度や皮の色など、天ぷらを揚げる要領で行うと上手につくれます。 |
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